Календарь говорит о том, что лето подошло к концу? Отличный повод отправиться на пикник! Для кого-то осень – это повод закрыть шашлычный сезон, а для кого-то всё веселье только начинается. Хорошо провести время на природе можно в любую погоду, а уж ранней осенью, когда наконец-то схлынула жара, когда воздух становится опьяняюще свежим, когда ещё остались свежие овощи с грядок, а разводить костёр уже не так тяжело, как под палящим солнцем – как можно упустить возможность и не поехать на пикник? А чтобы отдых ничто не омрачало, воспользуйтесь нашими советами.
1. Правильный выбор места
У многих компаний есть свои излюбленные места, куда они обычно выбираются для отдыха. Но если вы выбираете новое место, позаботьтесь о том, чтобы все приглашённые добрались туда без проблем. Организуйте транспорт, который доставит гостей к месту назначения, или помогите друзьям сориентироваться по GPS. Если вы впервые выбираетесь в неизведанные места, позаботьтесь о том, чтобы там работала мобильная связь. Это необходимая мера безопасности на случай чрезвычайной ситуации.
2. Хорошая компания
Приглашайте только тех людей, в которых вы уверены. Незнакомые гости могут повести себя неожиданно: родственник вашего приятель может напиться и испортить всем вечер, а подруга вашей сестры может оказаться капризной изнеженной барышней, падающей в обморок при виде паука и требующей комфортных условий даже на природе. Чтобы такие люди не омрачили ваш отдых, избегайте приглашать непроверенных гостей.
3. Распределение обязанностей
Очень часто организаторы пикников в буквальном смысле задалбываются, пытаясь решить все возникающие вопросы и успеть переделать одновременно тысячу дел. Когда вы взваливаете на себя всю подготовку, у вас не остаётся ни времени, ни сил на отдых, и вам остаётся только завидовать друзьям, которые смеются и играют в игры, пока вы разводите костёр, нарезаете овощи и собираете хворост. Чтобы такого не было, заранее распределите обязанности между всеми участниками. Пусть кто-то отвечает за костёр, кто-то за стол, кто-то занимается шашлыком, а кто-то закупает напитки. Каждому будет проще выполнить одно поручение, чем вам брать на себя ответственность за всё мероприятие целиком.
4. Готовим заранее!
Чтобы не провести весь день с ножом в руках, сделайте заготовки заранее. Не стоит готовить сложные блюда. Пока жарится мясо, в ход пойдут овощи и бутерброды. Канапе, тарталетки, салаты и сложные закуски – это не самая подходящая пища для пикника. Бутерброды можно сделать заранее или предложить гостям собрать их из имеющихся ингредиентов по собственному вкусу. На пикник можно взять пирожки или пирог, который тоже будет приготовлен заранее. Отличный вариант – старые добрые сосиски в тесте, они готовятся быстро, не требуют больших затрат и станут превосходной закуской. А чтобы овощи, сыр, колбаса и другие продукты не испортились на природе, можно купить сумку-холодильник. Она же поможет поддерживать температуру напитков: лимонада, кваса или пива. Отличное решение – изотермический контейнер Арктика, который сохраняет прохладу до 48 часов.
5. Ничего лишнего – вот ваш девиз!
Как правило, люди, не обладающие большим опытом в организации пикников, стремятся сделать поездку максимально комфортной и стараются взять из дома как можно больше вещей, которые могут понадобиться на природе. Чайники, кастрюли, огромные штопоры, многочисленные тарелки, миски, разделочные доски – если вы тоже готовы перевезти в лес половину кухни, этот совет для вас. Не берите ничего лишнего! Во-первых, в большинстве случаев можно прекрасно обойтись без всех этих предметов. Скажем, необязательно тащить с собой тёрку – можно просто мелко нарезать овощи или сыр, если в этом есть необходимость. Вместо мисок и тарелок лучше использовать одноразовую посуду – тогда вы ничего не забудете в лесу и будете избавлены от необходимости всё это отмывать. Зачем везти в лес чайник, когда можно взять термос Арктика с уже готовым чаем и угостить всех ароматным напитком? В идеале всё, что вы берёте с собой из расчёта на одного человека должно спокойно помещаться в любой рюкзак Swisswin. В лесу можно обойтись даже без угля и жидкости для розжига, разжигая костёр из сухих веток. Даже мангал при необходимости вполне заменят камни или кирпичи! Чем меньше вещей вы берёте с собой, тем меньше шансов забыть что-то нужное – помните об этом. Научитесь организовывать пикники налегке, и эти мероприятия станут приносить гораздо больше удовольствия, а подготовка будет отнимать минимум времени.
6. Надоел шашлык? Есть альтернатива!
После долгой зимы возможность наконец-то вдоволь наесться самостоятельно приготовленного шашлыка кажется невероятно соблазнительной. Но к закрытию шашлычного сезона мясо на углях уже не так радует. Так почему бы не разнообразить меню? Можно приготовить шашлык из курицы или красной рыбы, запечь на решётке овощи (кабачки, баклажаны, сладкий перец), креветок, грибы. Отличная альтернатива мясу – сосиски или купаты. Можно даже приготовить сытные хот-доги или гамбургеры: разогреть на решётке булочки, пожарить котлеты и собрать сэндвич по своему вкусу.
Не забудьте о такой вкусной вещи, как печёная картошка! Осенью она доставит вам намного больше удовольствия, чем жарким летом.
7. Напитки по вкусу
Если с едой обычно определиться просто, то закупка напитков часто превращается в настоящую головную боль. Сколько брать воды, сладкой газировки, соков и алкоголя? Чтобы не купить лишнего и не обделить никого из гостей, предоставьте каждому участнику мероприятия самостоятельно решить, чего и сколько он планирует выпить. Прихватите немного воды дополнительно и позаботьтесь о том, чтобы термос для чая был полон. И тогда никто не будет страдать от жажды, а вам не придётся решать, что делать с излишками напитков. Можно купить термос не только для горячего чая, но и для прохладного домашнего кваса или лимонада.
Казалось бы, всё это очевидно – грамотный подход к организации делает любой пикник простым и приятным отдыхом, а не сложным мероприятием, требующим многодневной подготовки, бесконечных списков и больших затрат. Но, к сожалению, мало кто умеет организовать отдых легко и беззаботно. Так что самое время учиться! Распределяйте обязанности, придумывайте новые рецепты и не забывайте о правилах безопасности. Захватите с собой влажные салфетки, спички, перочинный нож, соль и медикаменты для оказания первой помощи. Теперь вам осталось только купить рюкзак и обзвонить своих друзей, чтобы устроить замечательный пикник в ближайшие выходные. |
|
